Câmara Municipal de Araraquara

Data: 05/10/2023

Protocolo: 10576/2023

Guichê: 8119 - 06/10/2023

Situação: Respondida

Regime: Ordinário

Autoria: JOÃO CLEMENTE

Assunto: Indica a realização de estudos e análises acerca da criação do Projeto Social Restaurante Escola em Araraquara

Texto: Apresentamos, muito respeitosamente, ao Excelentíssimo Senhor Prefeito Municipal, a presente Indicação para que, em consonância aos demais órgãos desta Preclara Administração Pública, Secretarias, Coordenadorias e Gerências, merecedoras do nosso mais profundo respeito, se dignem na realização de estudos e análises acerca da criação do Projeto Social Restaurante Escola em Araraquara, po meio de acordos de vontades, parcerias público-privadas, convênios com demais entes federativos, com o BNDES, etc.

Justificativa: À guisa de entendimentos, o Projeto Social Restaurante Escola em Araraquara, po meio de acordos de vontades, parcerias público-privadas, convênios com demais entes federativos, com o BNDES, etc., poderia oferecer aulas práticas e teóricas de Cozinha (higienização, conservação e preparo de alimentos, preparação de pratos quentes, massas, saladas, confecção e finalização de pratos); Padaria e Confeitaria (preparo de sanduíches, sobremesas, etc.); Organização do Salão e Atendimento ao Cliente; Comunicação, Expressão e Habilidades Emocionais; Preparação de Churrasco Veganos, Vegetarianos e com Blend de Carnes; para jovens em situação de vulnerabilidade. Eles aprenderiam e o Projeto poderia se sustentar com a venda dos produtos e serviços criados por eles próprios.